1、温度
花椒树喜温不耐寒，最适合它生长的温度需要在16度，温度太低会影响花椒树的生长，在春季白天可以放在室外养殖，但是在夜间温度降低时必须要移到室内，如果花椒树太大，不能放在室内养殖，可以把花椒树外面套一个袋子，这样也可以起到保暖作用，无论是什么蔬菜都可以使用套袋子的方法保温。
2、水分
花椒树对水的要求不高，如果在室外养殖，一般除了天气降雨外，平常可以不用浇水，也可以根据天气情况来浇水，在发芽和结果时需要控制好水量，这时候我们需要提供足够的水分，如果天气长期干燥，有可能会导致花椒表面发白，颜色变淡，这时候我们也需要浇水。花椒树是属阳性植物，一年几乎有三季是全日照太阳的，只要阳光充足，花椒树发育就健壮，结果多，分枝多，病虫害也少见。
3、土壤
花椒树为浅根性树种，对土壤的要求不是很高，只要不是碱性土壤都可以种植，花椒树比较怕涝，而且耐水性差，像坑，低洼的地方尽量不要种植，可以选择在山坡，平原上种植，土壤也不需要种得过浅，太浅会导致花椒树营养不良，生长发育的缓慢会导致植株矮小，花椒量也少，平时种植只需要保持土壤疏松透气，保证养分充足，多通风。
1、栽植密度：
花椒水平根系发达,需要较大的营养面积。根据群众经验,栽植花椒,宜稀不宜稠。稀植的椒树冠幅大,果实多,寿命长;稠植树体矮小,果实较少,寿命也短。速生丰产椒园要适当密植;椒粮间作的密度要小,间作的花椒园株行距为4m×5m,即每667m2栽植33株,成片花椒园和荒山河谷等纯林株行距为(2~3)m×4m,即每667m2栽植56~83株。
2、栽植时期：
干旱山区宜秋季栽植,春季栽植成活率较差,雨季栽植居中。秋栽其成活率是春栽成活率的2倍。秋季栽植,以落叶后至土壤结冻前越早越好,春季栽植在土壤解冻后至苗木萌芽前,宜早不宜迟。
3、苗木选择：
选纯正的一级苗,要求苗高70cm以上,地径0.80cm以上,苗木生长健壮,顶芽饱满,根系发达,无机械损伤。有条件的地区应尽量选择容器苗栽植,可以有效提高苗木成活率。
4、苗木出圃：
栽植前一天起苗,秋季栽植的在落叶前或落叶后起苗,春季栽植的在芽开始萌动时起苗,雨季栽植的随起随栽。起苗后如不能立即栽植,则需要假植。
5、栽植技术：
栽前要将苗木根系在水中浸泡一段时间,使根系吸收水分,最好加入APT生根粉、丁酸等生根剂,以利于产生新根。雨季带叶栽植,栽前要剪除部分嫩枝叶,带土,以提高成活率。
6、栽后管理：
栽植成活后的幼树追肥不宜太早,应在6月中旬结合灌水或降雨追施少量氮肥,或进行叶面追肥,防止追肥过多过早引起焦梢,甚至死亡。从9月上旬开始叶面喷施0.50%的磷酸二氢钾,每隔15d喷1次,连续喷3次。
7、整形修剪：
整形修剪应使各级主、侧枝布局合理,结构理想,各类枝条密而不挤,树冠控制在一定范围内,便于采收和管理。培养结果枝组常采用先截后放、先放后缩、连截再缩等方法。
辅养枝在不影响光照的情况下,可适当保留,拉至50°平斜生状态,并及时摘心,促进发芽分化。根据空间大小配置和培养结果枝组。9月中下旬对全树仍不能停止生长的所有新梢进行摘心,使其停长。
8、灌水追肥：
秸秆覆盖树盘保墒,雨季引集流灌,同时要注意大、暴雨后树盘排水,以免引起椒树死亡。
肥料应深翻到树冠投影外围45cm左右深的土层中。初果期树年株施农家肥5~10kg,盛果期树年株施农家肥25~45kg。萌芽前株施0.30~0.50kg尿素和0.50~1kg磷酸二铵或1.20kg过磷酸钙;开花后株施0.50~1kg尿素或硝铵。
9、防治病虫害：
花椒幼树期病害较少,但常受蚜虫、红蜘蛛、凤蝶、金龟子等害虫危害,发生叶片被食、脱落和枯梢等现象,引起树势衰弱或树体生长不良,应及时防治。
