花椒产地在我国陕西、四川、湖北、河北等地，其中四川种植的花椒品质优良，河北种植的花椒产量较高，花椒的主要变种有油叶花椒、毛叶花椒两种，其中油叶花椒分布在思春，毛叶花椒分布在青海、甘肃等地。
1、产地介绍
花椒主要产自我国陕西、四川、河北、山西等地，在湖北、湖南、青海等地也有少量栽培，但海南、台湾、广东没有种植花椒。在花椒产地中，四川产出的花椒品质较好，河北以及山西种植的花椒产量较大。
2、品种介绍
花椒的主要变种有两个，分别是油叶花椒、毛叶花椒，其中油叶花椒的叶片上带有小油点，果瓣颜色为红棕色，多分布与四川天全、峨山等地，而毛叶花椒的叶片带有细毛，在每年的秋季成熟，多分布于青海、陕西、以及甘肃等地。
3、养殖方法
养殖花椒时，要对其进行修剪，将长度超过五十厘米的侧枝嫩芽掐去，避免植株徒长，并将花椒的病虫枝、交叉枝剪去，减少养分的消耗，还要为花椒根部的土壤中施入有机肥，提高土壤肥力。
圆叶椒草能水养吗
圆叶胡椒又名豆瓣菜，比较喜水。也可以水培，观赏价值更高。但是，水培植物能活多久，和养护方法有关。如果精心培育，这种植物的寿命还是很长的。
没有根水养：
圆叶胡椒这种植物也可以水培，如果它不没有根，因为这种植物在水培条件下可以自然生根，所以种植前可以消毒。
放室内水培：
圆叶花椒可以养在室内水中，也可以养在卧室里，因为圆叶花椒全株无毒，体积小，所以可以搬到卧室里成为一道亮丽的风景线。
圆叶椒草水养还是土养好
圆叶花椒在水土栽培上有自己的优势，但由于主根少，容易闷根。最好一开始就直接在土壤里培养，然后植物的根系可能承受不了土壤的摩擦力
水养圆叶椒草养殖方法
1.植物选择：选择株型好、无病虫害的圆叶花椒土培，将植物根部的土壤清理干净。2.定期换水：水培养护初期每天换水，新根长出后每2-3天换水一次。
