菠萝蜜果剖开后，因果肉糖份多，长时间露空，会产生黑点。这个是属于正常现象，是可以吃的，没有关系，这个是熟了以后正常的颜色，只要没有变味，就行。
波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。
扩展资料
菠萝蜜可以帮助减肥。菠萝蜜几乎含有所有人体所需的维生素，十六种天然矿物质，并能有效地帮助消化吸收。菠萝蜜帮助减肥的秘密在于，它有丰富的果汁，能有效地溶解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝蜜或者是柠檬汁，但是切忌过量和使用。
菠萝蜜能够清理肠胃。常常食用肉比较多的，菠萝蜜可以帮助解决消化吸收的顾虑，菠萝蜜蛋白酶能够有效地分解食物中的蛋白质，增加胃肠蠕动。
菠萝蜜能美容。丰富的维生素b能有效的滋养肌肤、防止皮肤干裂、滋润头发的光亮，同时也可以消除身体紧张感和增强肌体的免疫力。
菠萝蜜能保健。促进血液循环酶，降低血压，稀释血脂。使用菠萝蜜，可以预防脂肪沉积，同时菠萝蜜能消除感冒，发烧、咳嗽、嗓子疼等，都是感冒最明显的症状，可以用菠萝蜜汁有降温的作用，并能有效的降低支气管反应性。
百度百科-波罗蜜 （热带水果）
通常生吃口感最好，煮熟吃也是可以的，只是口感和香味可能差一些。另外，菠萝蜜的种子可以烤熟吃，感觉和板栗差不多，也可放点盐煮到筷子可以刺穿即可。
菠萝蜜的吃法：
1、直接吃
菠萝蜜买来以后可以直接吃，吃以前用刀把它从中间切开，这时就能看到**的果肉和一些白色的物质，在吃以前要把白色的物质去掉，把**果肉中的果核也去掉，再去除表面的粘液，然后就可以把果肉放在嘴里直接食用了。另外把取出的菠萝蜜果肉放在冰箱中冷藏一段时间再吃，味道会更加诱人。
2、做奶昔
菠萝蜜做奶昔也是一种不错的吃法，在制作以前要先把菠萝蜜的果肉取出，四到五粒即可，再准备二百克浓酸奶，把菠萝蜜的果肉放在料理机中打成果泥，取出以后与酸奶混合在一起，再加入一些自己喜欢的坚果碎，一份美味的菠萝蜜奶昔就做可以食用了，这种奶昔冷藏三到四小时以后再吃，口感会更好。
3、蒸蛋吃
菠萝蜜蒸蛋也是它的常见吃法，在制作时需要准备两个鸡蛋的蛋清，再准备一百克牛奶，把牛奶与蛋清放在一起调匀，再把菠萝蜜的果肉切成小丁，与蛋液调一起，直接上锅蒸制，五分钟以后就能蒸好，可以取出直接食用。
