东阳霉干菜
一般用九头芥来腌制。清明节前，先将九头芥菜洗净晒干，然后切碎或整条装在小坛中盐渍，待卤汁回落成熟后取出放在太阳下晾晒，直至色泽红亮香气扑鼻，即可密封贮藏以待食用。
杨梅馃
酷似水果杨梅而得名，其外观亮丽，糍而不化，软而不硬，甜而不腻。自古以来，东阳人就有食用“杨梅”的习俗。每逢农家过年过节、砌灶、定亲、嫁娶等所有红白喜事，杨梅都是不可或缺的食品。与全鱼一起成为东阳的“三样贯”之一，成为了东阳人的一种文化。如今，寓意“红红火火、团团圆圆”的杨梅馃更是深入人心的吉祥之物，并将永远伴随着东阳人，代代相传。
东阳非遗文化有哪：木雕、竹编、竹根雕、木梳、行灯、土布、蓝印花布。
木雕、竹编、竹根雕、木梳、行灯、土布、蓝印花布，这些均为金华市级以上非遗项目，包括国家级和省级，都处于东阳非遗“头部”方阵，可谓妥妥的非遗“天团”。
东阳是中國家具之乡，其各式家具畅销全國，其非遗文化遗产是东阳木雕和东阳竹编，木雕和竹编产品精美异常，享誉全球。
东阳十大非物质文化遗产有东阳木雕、东阳竹编、东阳卢宅营造艺术、翻“九楼”、东阳酒、东阳瓦罐鸡、东阳索粉、东阳火腿、南马肉饼、上卢馄饨。
