龙井茶叶上面肯定有农药残留的。
为了除去害虫、除草等目的，茶农肯定要喷洒农药，如莠去津、吡虫啉、哒螨灵、腐霉利、乐果、菊酯类、咪鲜胺等。我们实验室就有检测茶叶中农药的项目。但是如众位所知，“有农药残留”和“残留量超标”的性质完全不同。农田里使用的农药都会经过毒理学试验、风险评估等方法，对各种农药规定一个足够安全的限量标准。农药量在限量标准之内的，理论上来讲都是足够安全的。另外，为了打压中国茶叶出口，国外尤其是欧盟把茶叶的残留限量规定得没有道理的低，也在一定程度上增强了茶叶的安全性。当然，监管出现问题，农药残留超标的不合格茶叶流入市场，那就是另外一个问题了。
茶是一种历史悠久纯天然饮品，即使是当代依然拥有广泛用户，不管东西方都是有针对茶叶的狂热爱好者。而且近几年来由于各类科学研究验证了茶的养生功效，茶在年青人的圈子之中慢慢热门下去。
食品安全是社会问题中的重中之重，茶安全问题虽不如米面油被常常提及，但对于爱茶之人来说，也是你们尤其关心的问题。目前市面上各式各样的茶，价钱波动比较大，每个都吹捧着自己的茶有多好，但是就最基本的茶安全隐患，大家都无从知晓讲究。特别是茶里边的农药残留，那也是老调重弹的问题了，茶都是有化肥吗，打化肥碧螺春茶就不可以喝了吗？
农残必须使用一个标准来衡量，这便是应用在我国颁布的MRL（较大容许限定）规范，农药残留高过这个标准才可以觉得对食物具备安全隐患。目前在茶树中应用化肥是正常农牧业对策，需看化肥的品种、使用量和安全间隔期。我们平时吃的东西蔬菜水果，喝的茶大部分都是安全，因为有农药残留但不超标准得话，并不能伤害他们的身心健康。
一些在高原地区的高山上生长油茶树，由于区域环境自身缘故，不容易生虫，所以这些油茶树都基本不喷药。一般新茶是无化肥的，春季病虫害偏少，秋冬季病虫害多，因此会打一些化肥。可是化肥的停留期也是有限的，过去了停留期去采摘茶叶得话，农残即使有也很少，彻底大可放心。
即便茶中有一部分的农残，但是并不是说我们饮茶就会把农药残留喝下去肚里去。目前很多用以油茶树的化肥全是脂溶的，大多是水溶解性极低的农药品种，吸咐在茶叶的组织上，不容易伴随着冲调而到茶汤中，进到茶水中含量一般只有1％上下。那样，按一天10克这世界上均值最高茶消耗量来计算，即便这种茶有一点农药残留超标准，真真正正随茶水喝下去肚子的也几乎为零。挑选品质有保障的知名品牌，挑选安全性放心的茶叶产品，这也是饮茶买茶的前提。
那么关于这件事你怎么看？欢迎发表你的看法和想法！
