菜还没发芽能不能浇水，要具体情况具体对待。
早春气温不稳定，温度稍微回升后，很多朋友就开始准备种菜了，有些是直接播种，有些是育苗。叶菜种植时，因为种子比较小，需要适宜的温度、水分、氧气才能发芽出苗。当气温低，或者水分不足时，出苗就会受到影响。
很多农户在种菜时，整地之后就直接播种了。早春容易干旱，风也比较大，土壤表层干旱时，种子出苗就会受到影响。遇到这种情况，很多农户就会浇一遍水。虽然提升了土壤墒情，但是土壤温度降低了，出苗时间变慢，容易烂种，出现缺苗断垄的情况。还有些出现土壤板结，种子不易出苗，消耗养分过多，出苗后苗黄苗弱。这也正是春季种植蔬菜，出苗比较差的原因。
早春常种植的蔬菜有叶菜类、豆角、菜豆等蔬菜，都能直接播种。在整地施肥之后，最好先浇一遍透水，相比播种之后再浇水，既能提高土壤湿度，又不会造成土壤板结，降低温度。保证种子在播种之后，有充足的水分和适宜的温度，有利于早出苗，出苗全。
