2· 备料。
3· 蔬菜清洗干净，芦笋顶部削皮，豆子切段，甜椒切条，葫芦卜削皮切片，番茄整个，洋葱去皮一切二，大蒜拍碎。
4· 所有料混合，加入迷迭香、黑胡椒、香草盐、橄榄油，用勺子搅拌均匀。
5· 蔬菜清洗干净，芦笋顶部削皮，豆子切段，甜椒切条，葫芦卜削皮切片，番茄整个，洋葱去皮一切二，大蒜拍碎。
6· 倒入装入厨房纸的烤盘中，摆放均匀。 烤箱预热200度，烘烤20分钟，倒出多余水份，再烤10分钟。
7· 所有料混合，加入迷迭香、黑胡椒、香草盐、橄榄油，用勺子搅拌均匀。
8· 出炉食用。
9· 倒入装入厨房纸的烤盘中，摆放均匀。 烤箱预热200度，烘烤20分钟，倒出多余水份，再烤10分钟。
10· 出炉食用。
1.
蔬菜烤前肯定会清洗，要先把水分沥干，否则不能烤出漂亮的颜色，把蔬菜切成均等的形状，保证受热均匀。
2.
撒调料要均匀，烧烤蔬菜的过程中，要加调料来增加蔬菜的美味，所以在撒调料时要适量均匀，再加上香料粉和新鲜香草，淋上少许的柠檬汁，烤蔬菜更好吃。
3.
烤蔬菜的过程中，每隔10分钟左右检查烧烤程度，烤到蔬菜的边缘略呈焦状，且能够用叉子轻易地叉起就能出炉。
蒜片烤蔬菜步骤：
1、西葫芦和番茄洗干净
2、切成薄片
3、交叉着码在盘子里
4、大蒜剥皮切成蒜片，撒在蔬菜上
5、淋上橄榄油，撒半勺胡椒粉和食盐
6、烤箱上下火190度预热
7、烤盘放中层，，烤15分钟，换上层继续烤五分钟即可。
