广州水果捞餐饮管理有限公司创始人张健，成立于2001年。
主营产品:餐饮美食、休闲食品、水果捞，广州水果捞餐饮管理有限公司。
注册资金：50万元，注册日期：2004年09月29日，地址：广州市越秀区小北路65号华宇大厦14楼自编05房。
同年7月我们在广州市中山三路开设分店。经过10年的发展。FruityMix水果捞，所开创的健康水果饮食文化。
已经逐步受到广大群众喜爱，广州水果捞餐饮管理有限公司是新鲜的、健康的水果主题连锁餐厅。
2002年，几位从事广告行业的始创人，留意到中国人的健康意识日增，市场潜力巨大。
李小眼
《水果捞》的 品牌公司的注册商标是“水果捞”、“Fruity Mix" 、 "咬我水果捞”、“水果物语”等。 制作特色是现场制作、现切现做、无添加剂，适合现代追求健康生活模式的都市时尚一族。
