1、香菜
冷棚冬天可以种植香菜，因为冷棚的采光性较为良好，但是保暖性较差，而香菜具有较为良好的耐寒性，适宜在冷棚中种植，养殖香菜时，需要在植株旺盛生长期，为其提供以磷钾为主的复合肥料，使香菜的生长速度加快。
2、蒜苗
蒜苗的营养价值较高，且对土壤要求不严苛，在冬季冷棚中养殖蒜苗时。需要为其提供充足的养分，可以每隔一周浇一次水，在给蒜苗浇水时，最好不要使用未经过处理的自来水，以免自来水中的氯气对蒜苗的生长造成影响。
1、香菜
冷棚冬天可以种植香菜，因为冷棚的采光性较为良好，但是保暖性较差，而香菜具有较为良好的耐寒性，适宜在冷棚中种植，养殖香菜时，需要在植株旺盛生长期，为其提供以磷钾为主的复合肥料，使香菜的生长速度加快。
2、蒜苗
蒜苗的营养价值较高，且对土壤要求不严苛，在冬季冷棚中养殖蒜苗时。需要为其提供充足的养分，可以每隔一周浇一次水，在给蒜苗浇水时，最好不要使用未经过处理的自来水，以免自来水中的氯气对蒜苗的生长造成影响。
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