制作多肉葡萄水果茶的做法如下:
所需材料:
- 多肉葡萄 100克
- 紫苏叶 5片
- 薄荷 5片
- 柠檬 1/2个
- 10克蜂蜜
- 热水 适量
步骤:
1. 将多肉葡萄挑出来,放入碗中清水浸泡30分钟,洗干净后沥干。
2. 取一壶开水,把紫苏叶、薄荷叶洗干净后放入,焯水30秒然后捞出。
3. 用切片机将半个柠檬切成丝状备用。
4. 将焯好的紫苏叶、薄荷叶、柠檬丝、蜂蜜和多肉葡萄放入一个大杯子里。
5. 把热水倒入杯子中,约3/4杯,关上杯盖并搅拌均匀。
6. 静置5分钟后即可享用。
小贴士:
1. 多肉葡萄最好选用新鲜的,颜色鲜艳、表面平滑、无裂纹的,口感更佳。
2. 紫苏叶和薄荷叶用于葡萄茶中加入些许清新的口感。
3. 如果喜欢比较凉爽的口感,可以在放入柠檬丝之后,将整个杯子放入冰箱冷藏一下再饮用。