1、需要先把水果放在托盘上，置零键确保零位指示灯亮。
2、去皮键去皮功能，即当包装袋置于秤盘上后，按去皮键，去皮灯亮，显示器显示零，此时，再拿掉包装袋，去皮灯亮、零位灯也亮、显示器显示出负的皮重量;改变皮重，即只要将新的包装袋置于秤盘上，按去皮键，则自动改变了皮重。
3、清除皮重功能，此时必须拿掉秤盘上重物，然后按去皮键，则皮重自动清除，需要注意的是，当使用另一专用秤盘时，不能将其放在原秤盘上并在“去皮”状态下长期使用，因为这会使零位自动跟踪功能丧失而引入零位漂移，影响秤的准确度，而应该将原秤盘换上新的专用秤盘后再开启电源，使零位指示灯亮。
答：水果现切的称斤方式是：先整个水果称重，然后切块。
具体做法是：先把要买的水果选好，然后拿到称重台上称重，称完重量后就可以告诉商家帮忙切下，商家就会按买家的要求切成小块，装进塑料盒内。
