登记编号：GPD辣椒(2018)620570
作物种类：辣椒
品种名称：圣尼亚
申 请 者：甘肃锦圣源农业科技有限公司
育 种 者：李振林
品种来源：P005-3×P10-76
特征特性：杂交种。鲜食，无限生长型，株幅67厘米，第一花平均着生节位14节。果实纵径12厘米，横径8厘米，果肉厚0.8厘米，心室数3～4个；平均单果重量220克。维生素C含量97毫克/100克，辣椒素含量0.01%。中抗病毒病CMV，中抗病毒病TMV，中抗疫病，中抗炭疽病；苗期耐冷性中等，生长期植株耐热性强，耐旱性中等。第1生长周期亩产5200千克，比对照太阳红增产12.3%；第2生长周期亩产5800千克，比对照太阳红增产14.7%。
栽培技术要点：
1. 一般3月中旬进行播种；2.采用基质穴盘育苗，注意苗期防治病虫害；
3.定植前施足有机肥，高垄覆膜栽培，株距50厘米，行距55～60厘米，单株定植，每亩3600株左右；4.定植后加强中耕除草及肥水管理，促进秧苗早发棵，提早开花坐果；留四杆整3枝，一大茬种植时前期四门斗以下尽量不要留果，短茬种植时从对椒开始留果，施足有机肥，增施磷钾肥、坐果后及时浇水，追施磷钾肥。注意防治疫病和病毒病。
5.结果期追肥2～3次，补施钾肥，促进果实膨大；6.及时防治病虫害，适时采收。
适宜种植区域及季节：适宜在甘肃早春播种植、秋延保护地栽培。
注意事项：应适时采收以防因果多引起的倒伏。保护地种植注意防治炭疽病，露地种植注意防治病毒病。
是一道源自奥地利和德国的传统菜肴，通常指的是将肉片（通常是鸡肉、猪肉或牛肉）裹上面糊后，用油炸至金黄色，然后再煎烤或蒸熟。
圣尼亚的制作方法因地域和口味差异而有所不同，但基本原理相同。
这道菜在欧洲非常受欢迎，并在全球范围内广泛传播。
在亚洲，也有类似的菜肴，如中式炸鱼片、日本天妇罗等，但口味和烹饪方法可能有所不同。
