无锡最有名的特产零食是无锡酥肉。无锡酥肉是一道经典的无锡传统小吃,由猪五花肉、葱姜蒜等配料入味后炖煮而成,再用糯米粉和淀粉制成的糯米皮包裹肉馅,入油锅炸制而成。其特点是口感酥脆,外焦里嫩,带有浓郁的肉香味和少许甜味。无锡酥肉已经伴随着无锡百年历史,是无锡的一张美食名片,深受广大食客喜爱。
无锡最有名的特产零食是无锡酥肉。无锡酥肉是一道经典的无锡传统小吃,由猪五花肉、葱姜蒜等配料入味后炖煮而成,再用糯米粉和淀粉制成的糯米皮包裹肉馅,入油锅炸制而成。其特点是口感酥脆,外焦里嫩,带有浓郁的肉香味和少许甜味。无锡酥肉已经伴随着无锡百年历史,是无锡的一张美食名片,深受广大食客喜爱。
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