江西雨茶，尤其是庐山云雾茶，以其独特的兰花香著称，是受到高度评价的茶叶。庐山云雾茶被誉为中国十大名茶之一，其特点包括条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、味甘醇厚 。这种茶的香气被描述为“色香幽细比兰花”，说明其兰花香是其品质的一个重要标志。
另外，兰花香在茶叶中通常被视为一种高端的品质特征。例如，武夷山的岩茶中，奇兰和水仙因其兰花香而受到赞赏，其中奇兰以香气浓郁妖艳著称，而水仙则以其兰花香清幽雅正和醇厚的汤感备受欢迎 。这表明，具有兰花香的茶叶往往被认为品质上乘。
因此，江西雨茶如果具有兰花香，通常被认为是高品质的好茶。当然，茶叶品质的评价还包括其他因素，如制作工艺、茶叶的新鲜度和个人口味偏好等。
