猪食简称糠。
糠是稻、麦、谷子等的果实，所脱落的壳或皮。
糠常用作于家畜喂食。康熙字典。《玉篇》谷皮也。《前汉·食货志》贫者食糟糠。
谷糠可以加些玉米面做成糠窝头，加些黄豆或玉米炒熟再磨成“糠炒面”，和着米汤进食。糠窝头质地非常粗糙，难以下咽。糠炒面则是陕北农家常吃的饮食，吃起来有一股炒黄豆的香甜。
猪食简称糠。
糠是稻、麦、谷子等的果实，所脱落的壳或皮。
糠常用作于家畜喂食。康熙字典。《玉篇》谷皮也。《前汉·食货志》贫者食糟糠。
谷糠可以加些玉米面做成糠窝头，加些黄豆或玉米炒熟再磨成“糠炒面”，和着米汤进食。糠窝头质地非常粗糙，难以下咽。糠炒面则是陕北农家常吃的饮食，吃起来有一股炒黄豆的香甜。
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