抗氧化是指抑制自由基的产生和活性，从而减缓组织细胞的氧化损伤。水果和蔬菜中含有丰富的抗氧化成分，如维生素C、维生素E、类胡萝卜素、多酚等。这些成分能够抵御自由基的侵害，从而起到抗氧化的作用。因此，适当地食用富含抗氧化成分的水果食物对于保持身体健康是有帮助的。但是，仅靠食物摄入无法满足身体的抗氧化需求，还需要建立科学的饮食结构和生活习惯，注意保持身体的平衡和健康。
抗氧化是指抑制自由基的产生和活性，从而减缓组织细胞的氧化损伤。水果和蔬菜中含有丰富的抗氧化成分，如维生素C、维生素E、类胡萝卜素、多酚等。这些成分能够抵御自由基的侵害，从而起到抗氧化的作用。因此，适当地食用富含抗氧化成分的水果食物对于保持身体健康是有帮助的。但是，仅靠食物摄入无法满足身体的抗氧化需求，还需要建立科学的饮食结构和生活习惯，注意保持身体的平衡和健康。
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