主营茉莉花茶
元祥鸿记”始创于1900年，取意一元复始，万象更新，鸿运当头，不负初心之意。创办伊始便明示：表里如一，童叟无欺，一年四季，花鲜不变的质量保证。茶庄位于红桥区竹竿巷一带，由安徽籍贯茶商创办，由于老板专注做产品质量，不打广告，初创时经营状况一般，只靠回头客维持。任润田（1892-1968）算是元祥鸿记的第一任职业经理，他出生在安徽茶叶世家，1904年任润田被家人送入天津“元祥鸿记”茶庄当学徒。他聪明肯干，善于钻研，尤其擅长茶叶拼配、花茶窨制技艺。在1918年，元祥鸿记已经在天津茶行颇有名气。1932年任润田当上天津“元祥鸿记”茶庄经理。任润田并不满足现状，在窨花工艺上积极探索，勇于创新，运用徽州花茶窨制工艺，经常用天津本地鲜花为茶叶补窨，使得“元祥鸿记”茶庄的花茶鲜灵度大大提升，在当时影响力很大，成为北方加窨补花窨制的开创者。
