山区海拔800--1000米可以种一些柰李，湖南已经种植并推广了 又叫桃李。满好吃的，效益也高。海拔低了不好，高了也不适合。就这个海拔最好了。
主要还是要考察一下当地以往的种植情况,光从海拔高度这很不好说,而且南方和北方不同,还要参考当地水土的情况。参考了一些海拔1000左右的地方的种植:柑橘,猕猴桃,板栗,核桃,香菜,红花,大麦,马铃薯.
桑树经济价值非常高，除了利用桑叶养蚕以外，桑葚是营养价值极高的水果，桑树枝可以用来生产木耳，桑树皮可以用来制作国家非物质文化遗产桑皮纸，这种桑皮纸是故宫修复文物的专用纸张。桑树对土壤的适应性较广，平原、丘陵、山地、高原、滩涂等多种地形都能够种植桑树。但是要想桑树生长发育良好，获得优质高产的桑叶和其他经济价值，就必须对各种土壤地势加以利用和改良，使其更符合适宜桑树生长的条件。今天止茶就和大家来一起聊一聊，对于不同地形地势土壤，如何加以利用和改良，来达到提高桑树种植水平的效果，希望能给有需要的桑农朋友提供一些有益参考。
最适合桑树种植的土壤条件有哪些？土壤是决定一切植物生长的基础，因为植物所需的水分和养料大部分都是从土壤中获取的。桑树同样也不例外，虽然适应性强，但也离不开合适的土壤。土壤结构、性质、酸碱度、耕作层深度等等都将影响桑树的生长和桑叶的品质。具体来说，最适合桑树种植的土壤条件有以下几个方面：
1.土壤耕作层不少于60厘米。严格意义上讲，桑树属于深根性植物，根系最深可以达到3米，一般情况下在1~2米的深度范围，但其将近60%的根系主要集中在0~ 40厘米左右的土层。所以栽种桑树的土壤的耕作土层深度，至少要达到60厘米以上。其中，栽种的时候种植够深度至少要达到30~40厘米。如果土层深度不够，可以通过深耕垒土、降低地下水位的方式来增厚耕作层。2.土壤酸碱度以中性偏酸为宜。虽然桑树种植对于土壤酸碱度的适应性比较强，一般在酸碱度ph值4.5~9.0之间都可以生长。但是如果要想桑树生长更加良好的话，一般以中性偏酸土壤最为合适，其酸碱度ph值在6.5~7.0之间。因此，对于偏碱性的盐碱地和高度酸化的黄壤红壤都要通过合适的方式进行土壤改良，以达到最适合桑树生长的酸碱度。3.土壤质地以壤土最佳。根据土粒大小，可以将土壤分为黏土、沙土和壤土三大类。黏土的透气性能太差，不利于桑树根系的呼吸生长。而沙土保水保肥能力太差，营养缺失，不利于桑树的正常生育。壤土疏松肥沃，透气性能和排水性能较好，有机质含量较高，微生物活动频繁，最适合桑树生长。因此在实际种植过程中，壤土的种植效果最佳。如何改造山地丘陵以提高桑树的种植效果？众所周知，我国是一个多山国家，山地和丘陵以及高原占到了国土面积的66.1%。其中山地约占到43.5%，丘陵约占到11.7%，高原约占10.9%。在全国2000多个县市中，约有56%位于山地丘陵地区，全国40%的耕地在山区丘陵地带。所以从种植区域来讲，大部分桑树都种植在山区和丘陵地形下。
在实际生产中，一般坡度大于25度的丘陵山地不宜开垦种植。而低于25度的坡度也要根据地形地貌和土壤质地等多方面因素来区别对待。在桑树种植过程中，很多农民都是通过修筑梯田的方式对丘陵和山地加以利用和改造。根据地形、地面坡度、土层厚度的不同可以将修筑的梯田分为水平梯田、隔坡梯田和坡式梯田等三种类型。
梯田的前面长度应按照山坡的等高线铺设，如果条件允许的话，一般不小于100米，最好是以100~200米之间为宜。田面的宽度随着坡度和降雨量、土壤特性、土层厚度等条件而有所不同。一般来说坡度在5度以下的，田面宽度可以达到10~3米。坡度在5~10度的，田面宽度在6~15米左右。坡度在10~15度，田面宽度在4~10米左右。坡度大于15度以上的陡坡地，前面宽度在3~8米左右。
当然，考虑到施工和机器耕作的要求，应根据当地的山地丘陵坡度条件和土层深厚，来合理的规划梯田。梯田建筑好以后还要做好排水蓄水系统，在桑园与上坡未开垦部分交界处一定要挖一条栏水横沟，以防止山洪直接冲击桑园，造成水土流失严重。
