水田和旱田主要区别在于是否需要水来灌溉，水田需要需要修建灌溉设施，保障生产作物对水的需求，旱田不需要修建灌溉设施，仅靠天然降水就可以满足作物的日常生长。
水田，主要是种植水稻等水生农作物的耕地，在东北而言，水田会划分成若干个地块，每个地块之间都会修建小型坝基，用于存水来满足作物生长。同时还会修建灌溉设施水渠，将水库、灌溉池的水引到田地里。
旱田，主要是种植玉米、大豆等作物，这类作物不需要修灌溉设施，依靠天然降水就能满足作物生长，除非老天降水少，可能会干旱。
在农村经常会看到农民将水田改造成旱田，或者将旱田改造成水田，主要是因为比较哪种作物收益更多，村民不怕辛苦，不会将自己的劳动力计算为成本，打个比方，这几年玉米价格好，就会有很多村民将水田改造成旱田，总得来说种水田跟种旱田相比还是比较麻烦的，需要育苗、灌溉等程序。
