只有用机品炒制的碧螺春茶叶，但大多是手工炒制。
机器制作的碧螺春茶采用了现代化的加工设备，其制作过程与手工制作有显著差异。机器制作碧螺春的加工流程包括：
1.采摘与拣选：与手工制作一样，机器制作碧螺春也注重原料的选择，确保茶叶的嫩度和清洁度。
杀青：使用高温杀青的方法，迅速停止茶叶的发酵过程，保持茶叶的鲜绿颜色。
揉捻：通过机械揉捻，使茶叶成形并促进汁液的均匀分布。
烘干：使用热风或冷风迅速冷却茶叶，以保持其新鲜度和香气。
与手工制作相比，机器制作碧螺春的优势在于：
2.颜色和外观：通过蒸青和快速冷却的方法，机器制作的碧螺春颜色更加鲜绿，外观更加吸引人。
香气：可以根据市场需求调整香气类型，如豆香、板栗香或清香，满足不同消费者的偏好。
生产效率：机械化生产大大提高了生产效率，能够满足市场对碧螺春茶的大量需求。
尽管机器制作碧螺春在外观和香气上可能具有优势，但手工制作的碧螺春仍然保留着独特的传统风味和工艺价值，两者各有特色，满足不同消费者的需求和偏好。
