1、在国民经济以及人类消费中具有特殊用途的植物;
2、在特殊的自然环境条件下才能生长的植物; 2、特种作物如何分类,
(一)、按收获器官分类
• 收获器官为地下部的特种作物
• 收获器官为地上部的特种作物
1、收获器官为地下部的特种作物
1)、块茎类作物:如山药、马铃薯、魔芋
(2)、鳞茎类作物:如百合
(3)、球茎类作物:如荸荠
(4)、地下茎类作物:如莲藕
2、收获器官为地上部的特种作物
(1)、茎类作物:如芦笋、茭白、席草等
(2)、叶类作物:如薄荷、甜叶菊、桑树等
(3)、花蕾类作物:如黄花菜
(4)、果实类作物:如草莓
(5)、种子类作物:如蓖麻
(二)、按用途及植物学分类
• 特种粮食作物:特种稻、特种玉米、荞麦、薏苡 • 特种纤维作物:彩色棉、亚麻、大麻
• 特种油料作物:蓖麻、向日葵
• 糖料及能源作物:甜叶菊、甜高粱
• 特种蔬菜及浆果:草莓、芦笋
• 香料植物 :人参、罗汉果、当归
• 药用植物 :车前、薄荷
