关中地区春季种荞麦，3~4个月后收货，采用机械收购方式。
播种时间： 我国北方旱作区及一年一作的高寒山地多春播。 关中平原属于北方地区,所以一般在3~5月份播种。
收割时间： 一般早熟品种 60-70 天,中熟品 种 71-90 天,晚熟品种大于 90 天。 所以根据种植时间和品种来判断，还有就是生长情况和天气。
收割方式： 大面积采用机械收割，有荞麦收割机，荞麦成熟后机械收割即可。 小面积种植可采用人工收购，即用镰刀类收购。
关中地区春季种荞麦，3~4个月后收货，采用机械收购方式。
播种时间： 我国北方旱作区及一年一作的高寒山地多春播。 关中平原属于北方地区,所以一般在3~5月份播种。
收割时间： 一般早熟品种 60-70 天,中熟品 种 71-90 天,晚熟品种大于 90 天。 所以根据种植时间和品种来判断，还有就是生长情况和天气。
收割方式： 大面积采用机械收割，有荞麦收割机，荞麦成熟后机械收割即可。 小面积种植可采用人工收购，即用镰刀类收购。
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