鱼塘空心菜是一种在鱼塘中种植的蔬菜，利用鱼塘底泥中的养分进行生长，同时通过吸收鱼塘中的废气和碳酸气进行光合作用，受到越来越多养殖户的青睐。以下是鱼塘空心菜的种植技术：
1. 土质和水质：鱼塘水质必须要保证清澈，无臭味，并且水里的生物数量要合适。对于土质，需要选择泥质或松散的土壤，并且添加有机肥料进行肥沃化。
2. 种植时间：最好在夏季或秋季进行种植，当水温达到25℃时生长最为适宜。
3. 垂直种植：直接在鱼塘中垂直种植，适应水面漂动、光线充足等环境，节省空间，并且可以将废弃的鱼池利用起来。
4. 控制深度：种植时应将空心菜的茎与水位垂直，头部上浮，根部下沉，可以通过浸深来调节水的深度，一般浸深为20-25厘米为宜。
5. 施肥方法：鱼塘空心菜的栽种可用叶面喷施、土壤施肥、放鸡粪等方法。饵料可以直接投苗或入口器中，当水中饵料全部被摄食之后就应及时加饵。
6. 病虫害防治：鱼塘空心菜地是在水中长的，因此肥料的养分含量比陆地上长的空心菜更高，所以抗病性要好些。如果遇上害虫可以用白蚁拦截剂、甲胺磷等药物进行防治。
总的来说，鱼塘空心菜的种植需要注意水质和土质的调整、浸深的控制以及施肥和防治病虫害等方面。
