其主要的原材料刺梨产自贵州,“刺梨”为贵州当地极具特色的珍果，在鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地也有出产。
每百克果肉中维生素含量高达2000毫克，维生素C，维生素P和SOD含量均居果蔬之冠，其中维生素C的含量极高，有着“维C之王”的美誉。
王老吉刺柠吉天然高维C饮品将刺梨和柠檬进行结合，既使得刺梨汁的口感变得更加爽口，同时也使得维生素C含量进一步提高。
刺柠吉是王老吉大健康公司出品的一款天然高维C饮料，刺柠吉的原料主要是贵州刺梨。
刺梨的维C含量约是柠檬的100倍，所以这让刺柠吉有着很高的营养价值和健康价值。刺柠吉复合果汁初期加工设在黔南州惠水县王老吉生产基地，已经开始运行
刺梨生于海拔500~2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。
刺梨（Rosa roxbunghii）为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。
