五叶米冬瓜育苗技术：
一、苗床营养土配制
采用育苗袋或穴盘育苗，选择含有机质丰富，结构疏松而又不易松散，前作为非瓜类作物的土壤作苗床土。
采用苗床育苗，播种前用1/3的处理土撒在畦面上作垫土，播种后2/3的处理土作覆土盖在种子上。配制好的营养土可促进出苗，提高根系活力，防止苗床病害。
二、适时播种
春植播期为12-3月，秋植播期为6-7月。春植采用育苗移植方式较好，有利防寒育苗，秋植采用芽播较好。采用育苗移植，经浸种催芽后，用营养杯育苗，真叶展开后选晴暖天气移至大田种植，秋植经浸种、催芽、拌种后便可点播到大田。
三、催芽拌种、播种
五叶米冬瓜种子发芽的温度是15℃以上，春播（特别是早春）温度低，发芽缓慢，因此种子需经浸种、催芽、拌种等处理，这样既有利于种子发芽，又可对种子进行消毒。具体做法是播种前用55℃温水浸种15分钟，然后常温继续浸种10-12小时，取起沥干后需28-32℃温度下催芽。出芽后拌种处理，稍晾即可播种。若采用苗床育苗时能均匀摆放种子，使种子间隔10公分左右，这样有很大的好处：一是能培育健壮的瓜苗；二是移植时不易损伤根系（因为冬瓜移植适龄为5-6片叶，根系较发达）。
四、苗期管理
幼苗出土并长出2片真叶开始，在移植前需进行炼苗。在定植前5天左右控制淋水，
促进根系生长发达，并按照应从小通风到大通风，直至定植前的2-3天全部揭膜的原则进行炼苗，减轻植伤，提高成活率。
