有氧发酵很简单,我第一次做发酵,很容易就成功了。
碳氮比,水分,氧气,这三点掌握好就OK了。夏季15天,冬季一个月左右。
所谓氧气,就是发酵堆不要密闭。并且隔几天翻堆。使发酵物料充分接触氧气。
水分这点也好掌握。如果是不漏水的容器,比如泡沫箱等。只要不积水就行。
握能成团,不滴水,这样就
有氧发酵很简单,我第一次做发酵,很容易就成功了。
碳氮比,水分,氧气,这三点掌握好就OK了。夏季15天,冬季一个月左右。
所谓氧气,就是发酵堆不要密闭。并且隔几天翻堆。使发酵物料充分接触氧气。
水分这点也好掌握。如果是不漏水的容器,比如泡沫箱等。只要不积水就行。
握能成团,不滴水,这样就
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