种植油茶树，油茶树耐干旱，土质贫瘠。可以选择种植苗(7~8年结果)，也可以使用嫁接苗(4~5年结果)。近些年随着人们对食用油安全意识的提高，山茶油越来越受到人们的重视，价格也是逐年提高的趋势。只是管理和采摘比较辛苦，前期基本上是投入，最快都要5年以后才会逐步开始有收益。
二、种植中药材，这个可以根据旱地的特点，挑选比较适合旱地种植的药材，不同种类的中药材，对土质土壤有不同的要求。适宜的土地，种出的药材不仅质量好，而且产量高。比较耐干旱的药材有:北沙参、关防风、水飞蓟、牛膝等等。
在北方一百亩养殖中，种植果树较为合适。由于北方地区的气候条件较为苛刻，种植蔬菜和水果的条件较为有限。而果树具有宽广的生态适应性，且不那么挑剔土壤条件，因此养殖果树比其他农作物更为合适。果树产出的果实也有较高的市场价值，可谓“一举多得”。在果树中，一些品种特别适合北方地区的气候条件，如苹果、梨等。这些果树生长期短，产量高，同时还有抗寒性较强，较少受到天气的影响。因此，如果选择种植这些果树，能够更好地满足北方农民对于产出的要求。
北方适合养的特色项目有贵妃鸡、七彩山鸡、野猪、刺猬、乌骨鸡等。适合养的家禽有鸡、鸭、牛、羊、猪、鹅等。适合养的珍稀小动物有孔雀、鸵鸟、长毛兔等。适合养的水产有鲤鱼、鲢鱼、泥鳅等。
