一棵果树可以嫁接多种色树莓吗?

结论：一棵果树可以嫁接多种色树莓。

解释原因：果树嫁接可以将不同的果树品种嫁接到同一棵树上，从而实现多个品种在同一棵树上生长。

同样的道理，也可以将不同的色树莓嫁接到同一棵果树上，从而实现多种色树莓在同一棵树上生长。

内容延伸：果树嫁接是一种常见的果树繁殖方式，可以提高果树的产量和品种多样性。

嫁接前需要选择合适的砧木和接穗，并进行适当的修剪和保护。

嫁接后，还需要注意日常的养护和管理，以保证嫁接的果树品种能够健康生长。

南方什么时候种植蓝莓好？为什么？

最近，我回老家办点事，正遇到了乡领导接待一个新项目公司的副总。得知，现在他们正在进行产业结构调整，新引进了一个项目，就是种植树莓，国家给予扶持，每亩地一次性补贴500元。一亩地的收入将达到4000元，各村正在动员农民种植树莓，现在已经落实了近万亩。可见政府对农村产业结构调整所下的功夫，投入了大量的人力、物力，目的是让农民多增加收入。如果项目成功，那农民就真的有了希望了。

因为我在农村也承包了土地，两个弟弟在农村也是种粮大户，产业结构调整我们是直接的受益者，所以我对这个话题非常感兴趣。我们有100亩土地，一亩收4000元，那100亩是......真是一个希望啊！回来后，我又从网上搜索，获知了有关树莓的一些知识。

树莓就是我们通常所说的托盘、山莓果、悬钩子，东北地区称其为马林果，中草药中称其为覆盆子。只有经人工培养的栽培品种在园艺学上称其为树莓。所以在果树分类学中分属于树莓属，而在植物分类学中分属于悬钩子属。树莓果与草莓极相似，都是聚合果或多心皮果，只是两者同科，不同属，草莓是落叶矮小的多年生草本植物，果实比树莓大的多，而树莓则是落叶灌木型果树。树莓属浆果，果实成熟时与花托分离。也就是当采果时，果托留在果树上，果实中间是空的，像一顶帽子，属空心莓亚属，它的果实颜色有红色、**、紫红色和黑红色。其中红色占主导地位，称之为红树莓，俗称红莓。

我国北自大兴安岭，南至海南岛，东至台湾，西至新疆都有野生树莓分布。几百年前西欧国家就把树莓作为果树栽培。美国栽培树莓也不近百年历史了。到了今天，树莓加工产品在日常生活中处处可闻到其香味，从牛奶、面包，到饭后冰激淋，点心夹心，各种饮料等。同时，对树莓的保健作用，也作了大量研究，提炼出了树莓香精、鞣化酸、SOD（超氧化物岐化酶）等高科技产品。

? （一）树莓的营养价值 人们通常将梨、苹果、柑桔、桃、杏、葡萄等称为第1代水果。猕猴桃、草莓、山楂等称为第2代水果。沙棘、蓝莓、树莓等为第3代水果。第3代水果的特点是营养丰富，主要消费途径是加工成各种食品。树莓果实柔软多汁，香味浓郁，色泽宜人。氨基酸含量高于苹果、葡萄，常见的氨基酸有19种之多，它含有比现有水果及其它任何野生水果都高的维生素E、SOD9（超氧化物岐化酶）、Y—氨基丁酸、酶类自由基清除剂等抗衰老物质。特别是抗癌物质鞣化酸含量丰富。红树莓含糖可达10%左右，主要是人体吸收的葡萄糖和果糖，有机酸含量超过2%，主要是柠檬酸和苹果酸。

? （二）树莓的药用价值

? 1．红树莓在人体保健方面的利用 红树莓果实中含有多种对人体有益的微量元素。其中钾、锌、铁、铜、锰等是酶的辅助因子。钙对人体骨骼发育起重要作用。树莓果实中花青素含量也很高，红树莓中含30～60毫克/100克鲜果。花青素的存在不仅使树莓果实色泽宜人而且有抗衰老作用。树莓还含有黄酮、水杨酸和咖啡酸等营养物质。这些物质具有抗心血管病的功能。阿斯匹林的有效成分就是水杨酸类物质。树莓果每100克含有0.5～2.5毫克的水杨酸，可作为发汗剂，是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热药。根浸酒可舒筋活血、消红退肿，茎叶煎水可洗痔疮等。红树莓果纤维素含量也丰富。纤维素含量高的食物有助于防治心脏病，还可降低血液中胆固醇，纤维素也有助于防治糖尿病，维持血液中葡萄糖的水平。由于红树莓果所含上述成份，使树莓果成为有利于防病、治病的保健食品。

2．红树莓在抗癌方面的利用?

红树莓果实具有强抑制癌细胞生长的功能，其主要成分是果实中含鞣化酸。树莓果实中鞣化酸含量1.5～2毫克/100克鲜果，是各类可食物之首。美国将红树莓誉为癌症的克星，美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实树莓是一种有效预防癌症的食品。

? （三）红树莓的食用价值

? 红树莓经热、冰冻和浓缩加工处理后仍能保留其营养作用。所以，无论是食用鲜果、冷冻，还是果汁、果酱、蜜饯、冷饮或冷饮加工产品等，树莓都可以成为预防癌症食物，且没有副作用。人工合成的鞣化酸太粗糙，不适合人体吸收，也不易控制剂量。树莓是鞣化酸含量最丰富的食物来源，因此，红树莓在美国乃至全世界都是人们所关心的预防癌症有效的食品。

? 红树莓果实除了鲜食外，还可用来加工制成各种食品，果汁、果酱、果浆、果冻、果酒、微发酵饮料、清凉饮料、糖渍果实、果汁糖浆等，还可加工成树莓酸奶、树莓冰淇淋、树莓巧克力糖，以及树莓糕点等。另外，它具有天然色素添加剂的特殊用途，为天然保健食品。总之，树莓味道鲜美，可做任何食物或小吃的添加剂。据日本最近研究结果，树莓食品，特别是鲜果，是目前最好的减肥食品，因此在日本树莓已形成一个新的水果消费热点。

蓝莓跟草莓一字之差，但本质上相去甚远。蓝莓是灌木，草莓是草本，种植方法有很大不同。目前，我国的蓝莓主产区主要有5个，分别是长白山产区、辽东半岛产区、胶东半岛产区、长江流域产区、西南产区。蓝莓作为一个新兴、高种植效益的水果，在种植过程中，适应性非常强，而且病虫害发生少，耐贫瘠，栽培管理相对简单。

近年来华南地区也开始种植蓝莓，比如广东、广西和海南等地。但是南方蓝莓跟北方蓝莓的种植方法是不一样的，不能生搬硬套，要提前做好功课，在前期要做好调研和规划，不能盲目开种！

南方与北方相比，南方就是天然的温室，蓝莓生产的优势是气候条件。南方蓝莓的成熟期比北方早，从而可以提前上市，抢占鲜果市场。但南方的土壤比较黏重，透气性较差，雨水多时容易发生积水。下面一起来看看南方蓝莓的种植技术吧！

不管是种蓝莓，还是种其他的果树，都要遵循一个原则，那就是因地制宜，适地适树，根据当地的气候特点进行品种选择。需要注意的是，蓝莓是异花授粉植株，所以要在同一地块种植同一品系、花期较为一致的2个或以上品种，以利相互授粉。

适合南方种植的蓝莓有南高丛和兔眼两类。南高丛蓝莓成熟早，很有价格优势，可以选择夏普蓝、奥尼尔、南方之星、天后、密斯梯、布里吉塔、雷戈西等。目前来说比较成熟的品种是夏普蓝和奥尼尔（早熟）、密斯梯（中熟）、布里吉塔和雷戈西（晚熟）。如果是华南或者海南地区种植，可以选择比乐西，因为它的需冷量低，即使是在炎热的地区，也能满足它的生长需求。虽然兔眼蓝莓的口感不如北方蓝莓，但是它胜在管理简单、对生长环境的要求低，容易种植。所以如果是用来加工而不是鲜食的话，可以选择兔眼蓝莓，优良品种有灿烂、顶峰、杰兔、巴尔德温、园蓝等，其中灿烂和巴尔德温是比较稳定的品种。

南方地区如果想种植北方蓝莓品种，首先要解决的是需冷量问题。比如北方蓝莓北高从，不耐高温高湿，容易出现树体衰弱、死亡等现象。比如江西种植公爵蓝莓，出现早期落叶、树体衰弱的现象，成都种植蓝丰蓝莓出现芽叶萌发迟缓的现象。所以，南方种植北高从蓝莓需要谨慎。

首先要考虑的是地块的酸碱度问题，适合蓝莓生长的pH为4.0~5.5，如果酸碱度过高，植株容易缺铁失绿，生长不良，过低植株则容易出现重金属中毒。如果酸碱度不合适，则需要提前半年进行调酸，可以用硫酸亚铁或硫磺粉。

其次要求土壤疏松，透气性良好。南方大部分地区土壤黏重，积水、通透性差和有机质含量低。在种植前最好可以进行土壤改良，土壤中加入珍珠岩、河沙、草炭土、腐熟作物秸秆、有机肥等，特别是加入草炭土，不要心疼这部分的投入。如果种在山地，则要尽量选择阳坡中、下部，坡度不宜超过25度。

无论是丘陵、山地还是平地，都要进行高垄栽培。一般垄高30公分，垄宽1.0米（上垄宽0.8米、下垄宽1.2米），行距2.5米。定植穴深度0.5米左右直径0.5米~1米。如果种植南高丛蓝莓，可以缩小整地规模，如果种植兔眼蓝莓则可以适当扩大整地规模。挖好定植穴之后，把泥土混合入珍珠岩、河沙、草炭土、腐熟作物秸秆、有机肥等，建议每亩撒入腐熟的酸性肥料300~500公斤，再把泥土回填，回填高度要求高出地面20~30公分。

种苗尽量选择2年生的健壮容器苗，带土移栽，成活率较高。苗木的质量主要看根系，根系发达、完整、黄白色是质量好的苗木。地上部、枝条生长健壮，分枝较好的苗木是质量好的苗木，而只有高度，生长细弱的独干苗木就不要买了。

蓝莓在春秋都可以定植，秋季栽植时间为11月中旬至12月底；春季栽植时间为2月上旬至3月中旬，春季宜早，秋季宜迟。一般秋季栽植成活率更高。蓝莓定植宜浅不宜深，栽植时要做到苗干竖直，根系舒展。定植后要及时浇足定根水。建议采用密植方式，即株距60公分，这样在三年内可以有效发挥改良好的土壤的作用，实现早期丰产。三年以后采用修剪方式控制树体，或者间除，改为120公分株距。

蓝莓的根系较浅，耐旱、喜水、怕涝，所以要特别注意肥水的供给。树盘覆草可以保墒，也可以控制杂草生长。最好可以采用滴灌的方法，这样肥水可以一起施入，提升肥效。如果是人工浇水，在高温干旱时，要小水慢浇，避开高温时段。

一般每年施肥2次，分别在开花前后和果实采收结束后进行。施基肥的最适宜时间是秋季叶片变色至落叶之前，早施效果好于晚施。第1次每亩施入腐熟菜饼50~75公斤，高浓度硫酸钾复合肥20公斤。第2次每亩施入腐熟农家肥1000~1500公斤，高浓度硫酸钾复合肥30公斤。此外，对蓝莓幼树在抽叶后每半月喷施叶面肥磷酸二氢钾，可以促进生长。注意不要使用含氯、钙或硝酸盐的化肥！