食品相关的范围都包括了,预包装,散装,或者餐饮,都行,但是必须得办理相关的食品经营许可证才可以经营。
一般超市的经营范围有：经营保健食品；零售酒、食盐、定型包装食品、散装直接入口食品（含乳冷食品）、粮油制品、熟食制品、鲜肉、水产品、禽蛋、蔬菜、干鲜果品；现场制售：炸烤制品、主食、面包、冷食糕点；加工熟肉制品。零售百货、服装、建筑材料、五金交电、工艺美术品、通讯器材、金银饰品、珠宝（一般贸易项下钻石交易除外）；国内产品出口业务；自营商品进出口业务；仓储服务；出租商业设施；为自营商品设计、制作广告等等
先去预核准名称，然后去质监部门去办生产许可证，拿到生产许可证之后办理营业执照，经营范围蔬菜制品（酱腌菜） 的生产加工与销售 这个仅针对你提到的这些
