不可以，
西门塔尔牛一二三四代均属于将西门塔尔牛和本地牛进行杂交的品种，杂交的代数越大，长势和生产能力就越快一些，一般在同样的饲养环境中，四代牛能比一代牛多长三倍的体重，一般分清几代牛主要是看牛之间的外表特征，一代牛仅头顶为白色，二代牛从头到嘴是白色，三代牛头部全都为白色，四代牛除了头部白色，蹄子和尾巴也是白色的。
可以。西门塔尔二代母牛，再用从国外引进的纯种西门塔尔种公牛交配，生产出来的牛犊叫做西门塔尔三代，具有百分之85的西门塔尔血统。三代牛的外部特征：头这时候已经全白了，但是还是会保留红眼圈，有的牛有一个，有的牛有两个，极少数牛也会出现没有红眼圈。
