1、em菌发酵菊苣草的方法（参考农盛乐em菌青贮饲料的方法）：
铡短：根据原料的差异应铡短在2-10厘米为宜。
加em菌：将农盛乐em菌青贮剂与营养剂水混匀激活，然后按一定比例加入青贮原料中。
搅匀：将em菌青贮剂与原料充分搅拌均匀。
装填：装填速度要快，装料前，窖底应先铺适当厚的碎草，装填后也同样如此。
压实：压实是保证青贮饲料质量的重要一环。
封埋：装窖压实后，在碎草上面覆盖塑料布，再用土填压。
2、青贮饲料制作38-52天后，即可开使用，优质的青贮饲料应该是，颜色黄绿，青贮饲料制作柔软多汁，气味酸香，适口性好。
青贮料开窖使用应从背风的一头开始，逐渐向另一侧，从上往下分层取用，切勿全面打开，严禁掏洞取草，尽量减少与空气的接触面。取后要盖好，防止日晒、雨淋和二次发酵。
冬季取出的青贮料应放在猪舍内，防止冻冰，夏季应边喂边取，防止发生霉烂变质。发霉变质的烂草不能饲喂家畜，取出后不要抛撒在窖的附近，应及时送到肥料堆去制作肥料。
3、菊苣的成熟叶子很像蒲公英的叶子，很嫩，如果把叶子折断还可以看见有乳白色的汁液，叶子的片数也较多，大概是在26～39之间，植物的高度大概是200cm左右，花期开在5月，颜色比较奇特，蓝色却带点紫色，根形状粗短，根茎直立，属于棱形，中间部分是空心，比较多分枝。
4、菊苣喜欢阳光充足的生长环境，比较耐旱和耐寒，生长能力强，适应能力也强，一亩菊苣，年产量可以达到一万多公斤，十亩菊苣草就能喂养10头肉猪，一年下来，10头肉猪能给我们带来的收益，是2万左右人民币，从利润上来说十分可观！
5、菊苣草养猪很适合，我们经常能看见猪圈又脏又臭，很大部分原因是饲料的问题，残羹和普通的牧草让猪难以消化所以排便格外的臭，菊苣草可以改变这种情况，菊苣草富含多种粗蛋白、粗脂肪、粗纤维，先不说在营养价值上已经完胜很多饲料了，还具有清热解毒的功效，便利通尿，以及菊苣草自身携带的香气，足以改变很多环境臭味熏天的情况。
