金煌芒果的食疗作用

　金煌芒是芒果的一种，是由台湾省黄金煌先生选育出的品种，所以命名为金煌芒。下面我就带大家一起来详细了解下金煌芒果的食疗作用吧。

　1.有益胃止呕，解渴利尿的功效。

　2.主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症

　3. 抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病4. 防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;

　5. 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;

　6. 降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病;

　7. 明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

　金煌芒是台湾自育品种，树势强，树冠高大，花朵大而稀疏。果实硕大，果实长形，成熟时果皮橙**，向阳面淡红色，种核偏薄，味香甜爽口，果汁多，无纤维，耐贮藏。平均单果重1200克，最大果重可达2400克。品质优，商品性好，糖分含量17%。中熟，抗炭疽病。

　成熟果皮黄绿色;果肉橙**，味甜，纤维极少，肉质细滑，可食率80.1%，可溶性固形物17.3%，含酸量0.10%，维生素C含量4.69毫克/100克果肉，较耐贮运。该品种树势强壮，花朵大而稀疏。在我国海南、云南、广东、海南等省有少量种植。

　作用：

　金煌芒营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。

　1、攀枝花的纬度26度，是全国产芒果纬度最高的城市，因此也称其为26度芒果，这里年日照数2300-2700小时，年积温6600-7500℃，无霜期300天以上，年平均雨量700-1600mm，具有纤维少、味甜芳香、质地腻滑、香气怡人、组织细密、营养丰富的优良品质，溶性固形物和总糖含量、可食率高，富含?-胡萝卜素和维生素C，集热带水果精华于一身，被誉为?热带水果之王?。

　2、攀枝花晚熟芒果在9-10月成熟,比国内其它芒果产区晚熟1-2个月上市。

　3、海拔在1500米以下，属侵蚀、剥蚀中山丘陵、山原峡谷地貌，以粘壤到砂壤为主，产地土块能排能灌，水利资源丰富，属长江水系(包括金沙江、雅砻江、安宁河等)，境内雨量充沛，日照多、热量充足，空气湿度小、旱湿季明显，全年无冬，攀枝花地区没有台风和梅雨的袭击，属终年无冬的自然温室。

　金煌是一个好品种，个头威猛，形象高贵，通过套袋，减少了病虫害，避免了直接喷施农药造成的残留，品质得到提升。金煌核薄，仅占果重的4-5%;味甜，含糖高达17度以上;纤维特少，肉质嫩滑，口感极佳，香味浓郁，耐运输，货架期长。这些优点决定了金煌成为海南芒果第一大品种的必然。同时，金煌除直接食用外，还大量应用于酒店菜肴、果汁饮料，在加工衍生方面，也有着更广阔的前景。

　在室内放置，注意在存储时，恒温。用手轻捏，略有手感，略软时，芒果成熟度比较高，食用起来，口感最好。