(1)采收：蓝莓果实的采收成熟度为九成熟，在晴天早晨露水干后的9：00～11：00进行采果；
(2)选果、分级：将采收后的蓝莓果实进行选果、分级，剔除有机械损伤或病虫害的蓝莓果实，挑选成熟度一致、单果重2.0～2.5g、色泽一致的蓝莓果实；
(3)酸性电解水常温浸泡处理：步骤(2)所得蓝莓果实用ph值为2.8、有效氯浓度为50mg/l的酸性电解水，在温度为20～25℃的条件下，浸泡5min；
(4)晾干；
(5)包装：晾干后蓝莓果实装入带孔pet塑料盒；
(6)贮藏：将包装好的蓝莓果实在温度为20～25℃条件下贮藏。
