1、种植时间
菜花露地种植时间不固定，品种较多。早熟、极早熟品种适宜于6-9月种植，中熟、晚熟品种较适宜于11-次年2月种植。长江流域一般在十二月播种。在华北地区，种子在春季二月初播种。
2、精细整地
菜花应种植在土壤肥沃、深耕层、地势高、排灌条件良好的壤土或轻壤土上。它不应该与十字花科蔬菜一起种植。按宽1.3m、长10m的沟条开沟，撒生石灰消毒土壤。
3、合理密植
每小区种植2行菜花，株距50-55厘米，行距保持在50-60厘米。定植后浇足水定根，穴施基肥0.1-0.2公斤。后期如遇干旱，每隔2-3天补水一次，保持土壤湿润，加速菜花幼苗的生长。
4、田间管理
菜花在生长期需要大量的肥料。莲座期和现蕾期要补充足量的氮磷钾肥。生长旺季必须施富含硼、镁等微量元素的肥料，雨后喷施植株。一次施100-200倍硫酸镁，促进花心肥润。
菜花适合每畦种2行，种植株距为50-55厘米，行距为50-60厘米，先在定植穴的底部施入钙镁磷肥以及生物有机肥，然后将幼苗放进穴中，定植后浇一次定根水，以促进花菜发根成活。
