凤梨水果萝卜露地播种，春季一般在3月中下旬至4月下旬，秋季在8月上旬至10月初。夏季由于高温多雨，肉质根品质差，不宜种植。
温室栽培可以安排在10月中旬至3月上旬。深冬气温较低时，播种前7～10天闭棚烤地，棚内地温稳定在5℃以上时播种。
生吃水果萝卜的好处：
生萝卜中有大量的维生素C、抗肿瘤的活性物质等等，这些物质在加热之后就会得到破坏。只有通过生吃、细嚼慢咽之后才能够得到有效的释放。并且需要注意的是，在生吃萝卜之后的半个小时都不能够进行饮食，否则一些有效物质会被其他的食物稀释掉。
生萝卜中含有大量的纤维素，多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，并且能够减少粪便在我们体内的停留时间，排出体内的有毒物质，这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢，同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。
生吃萝卜的好处有很多，但是也要注意适量，每天吃100克到150克就足够了。
水果萝卜播种时间在春季3月-4月，秋季8月-10，温室大棚种植的播种时间是10月份-3月份，不同地区、不同品种的播种时间会有一定差异。
南方水果萝卜栽种时间：南方地区如江浙一带种植水果萝卜，可在八月底九月初的时候进行。
北方水果萝卜栽种时间：水果萝卜在北方地区一般可以在八月上旬种植，在这个时间种下去，深秋或者初冬就可以收获了。
凤梨水果萝卜喜温暖环境，在适宜的温度下才可旺盛生长，更好的萌发。从它的生长习性上看，最佳的种植时间是在春季3月中下旬到4月下旬或者秋季8月上旬到10月初之间，这期间的温度适宜，利于生长。
如果寒冷的地区，可以使用棚室进行种植，春天在3-4月播种，秋季在8-10月进行种植，对于棚室栽培可以在11月到过年后的2-3月都可以种植，冬季进行种植凤梨萝卜时，需要提前8-10天进行闷棚烤地，让土壤有一定的温度在进行播种，一般在地温在5度的时候播种最为合适。
种植水果萝卜一般是在春季2-3月份左右，也可以选在秋季的8-10月，如果是在温室中栽培，可以把时间限制放开。
凤梨萝卜一年四季都可以播种最好是在秋季和冬季之间
