1.备器
A.110-120毫升盖碗一个
B.矿泉水或者纯净水(某田或者某哈、某傅)
C茶滤一只
D.公道杯一只
E.茶杯若干只
F.可保温的开水壶一把。
茶器有那么多种,每种的功效都不同。这是冲此茶的茶器。
第一次烧开之后,就一直恒温保温着,不必再烧开,但水温正好适合泡茶。能保证每一冲,都是滚水,都能让茶叶中的滋味充分释放。
第二次加热时,就要随时注意,不能让水烧开,当水的声音大起来,轰鸣起来时,就要关掉开水,提起水壶,注水到盖碗里了。
第三次加热时,也要如第二次一样,及时断电,不能让水烧开。