答：桃树为蔷薇科李属，落叶小乔木。
3～4年即可开花结果；
7～8年可达盛果期。肥水管理要点如下： （1）配制培养土桃对土壤适应性较广，但盆栽以3份草炭土、7份砂壤土混合配成的培养土对其生长有利。土壤过于黏重，排水不良，桃树易早衰，秋梢停止生长晚，易遭冻害，且多发流胶病。
（2）合理施肥桃树对氮的要求特别高，其次是钾，需磷的数量较少。但施肥种类及施肥量应随树龄而定，幼树应当多施磷、钾肥，以提高结果和提高树体的耐寒力。进入生长和结果期后，氮肥的需要量逐年增多。达盛果期后，树体渐衰而新梢生长量少，氮肥用量应比生长期和结果期更为增加，以促新梢生长。施肥时期和方法，一般春季换盆时施足基肥（可用蹄片），已挂果盆株1年可追肥3～4次，第一次为春季花前肥，以速效氮肥为主，促新梢生长。第二次花后肥，结合浇水施以速效氮、磷、钾肥（硫酸铵、硫酸钾等），以防止或减少落果，促进果实及新梢旺盛生长。第三次催果肥，于7月下旬至8月上旬进行，施全元素肥，促进果实肥大和改善品质。第四次采后肥，以速效磷为主，配合施用氮肥，以补偿因结果而引起的养分消耗，也有利于越冬和来年开花结果。
