沼气发酵的原料主要是人畜粪便和农作物秸秆，经过发酵后的沼液沼渣是一种优质高效的有机肥料，利用沼液沼渣作肥料，不仅大大减少了化肥的用量，而且能增强农作物的抗病能力，减少病虫害的发生。沼渣和沼液都是营养丰富的有机肥。如沼渣：含有腐植酸10%~20%，有机质30%-50%，全氮1.0%-2.0%，含磷0.4%-0.6%、全钾0.6%-1.2%，是一种迟、速兼备的肥料。施用沼肥可使柑橘甜度提高0.5度-1.0度，增产10%-30%。鉴于沼肥源于动物排泄物和秸秆，因而具有变废为宝、防止污染的作用，是一种真正意义上的“生态肥”.
