湘莲的种植环境条件应没有大气、土壤和水源污染.莲田应避风、水流平缓、水位稳定、水源充足、地势平坦、排灌便利，常年水深在5～30厘米、最高水位不超过1～1.2米，且淤泥层较厚，能保蓄水分，以富含有机质的黏壤土为好。
栽植密度，中等肥力稻田每亩插20-30丛，每丛3-4支种藕，共80-100支种藕，行株距为6-7×3-5米，定植时藕头（顶芽）对应交叉放置。靠近田埂一圈的定植丛，至少离田埂1.5米，每丛放藕4-5支，以备补苗用，藕头均朝向田中心，以免莲鞭钻入田埂内。
湘莲的种植环境条件应没有大气、土壤和水源污染.莲田应避风、水流平缓、水位稳定、水源充足、地势平坦、排灌便利，常年水深在5～30厘米、最高水位不超过1～1.2米，且淤泥层较厚，能保蓄水分，以富含有机质的黏壤土为好。
栽植密度，中等肥力稻田每亩插20-30丛，每丛3-4支种藕，共80-100支种藕，行株距为6-7×3-5米，定植时藕头（顶芽）对应交叉放置。靠近田埂一圈的定植丛，至少离田埂1.5米，每丛放藕4-5支，以备补苗用，藕头均朝向田中心，以免莲鞭钻入田埂内。
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