核桃是多年生的深根性果树，喜欢光照，温凉的环境。核桃树不耐温热、不耐旱、不耐移栽、不耐涝、抗风性较强。适宜种植在土层深厚，排水通畅，肥沃湿润的微酸性土壤。
给核桃树施肥，要根据核桃树的长势，树龄等情况，科学施肥。生长旺盛的幼树，少施氮肥，多施磷、钾肥，能很好的抑制幼树枝条旺长，促进枝芽成熟，提前进入结果期。
盛果期核桃树应增施氮肥和钾肥，合理搭配氮、磷、钾肥的比例，满足核桃树结果和生长发育的需要。树龄较长的核桃树应多施氮肥，以便恢复核桃树的长势，延长结果时间。
1一2年生的核桃幼树，移栽前要施足基肥，每棵核桃幼树一年需优质有机肥250千克，同时配施磷肥2千克，草木灰2千克。在核桃幼树发芽前、开花期、果实形成期，追施氮肥3千克。
盛果期核桃树施肥：
一、基肥。每年采果后的9一10月份，每亩施腐熟的有机肥4500千克，磷肥50千克，尿素16千克，草木灰90千克。
二、追肥。
①、核桃树发芽前，每亩施腐熟的有机肥1500千克，尿素20千克，满足核桃树生长所需的养分。
②、核桃花蕾期，每颗核桃树施硝酸磷肥2千克，同时叶面喷施0.1%硼酸十0.4%硫酸铜兑水喷雾。核桃树开花需要吸收大量的养分，才能保证核桃树的生长发育，增强坐果率。
③、核桃硬核期，即每年的6一7月份，每亩施腐熟的有机肥2000千克，尿素40千克，硫酸铜20千克，磷酸20千克，此时追肥可以促进花芽分化，提高核桃的产量和品质。
