第一年苗木定植后，留0.8～1米定干，剪口下必须有3个方向均匀分布的饱满芽。春季新梢长到20厘米以上时，对定为主枝的新梢及时进行诱引，用竹竿将新梢的角度调整到45°左右，先端部分向上。其他枝条可在6月份拉至水平，抑制其生长。冬季修剪对主枝延长枝在壮芽处短截，剪口芽必须是侧芽，不留上芽或下芽，其他枝条疏除。第二年生长季节继续用竹竿对主枝诱引。保持主枝先端部分向上，及时疏除主枝背上发生的徒长枝和主枝先端的强旺新梢；对强枝要轻剪，弱枝要重剪。冬季对主枝先端竞争枝、背上徒长枝及主干上长出的1年生枝全部疏除；主枝上侧芽萌发的枝条可保留，超过网面的部分诱引与主枝成90°，水平绑缚在架面上。对有花芽的枝条和中短果枝可长放结果。第三年以后主枝超过网面的部分继续水平绑缚在网面上，先端部分仍要向上。主枝上的侧枝适时开张角度，缓和生长，促进花芽分化。前两年要最大限度的保证主枝的顶端优势，尽量延长主枝长度。棚架栽培修剪技术的关键是保持主枝先端长势。6年左右完成整形，使树体形成2～3个主枝、6个侧枝及12个副侧枝的树冠，第一侧枝距主干80厘米，同一主枝上相邻侧枝的间隔70～80厘米，同侧侧枝相隔1.5～2米；侧枝上配备副侧枝，相邻副侧枝间隔20～30厘米，长度1.2～1.5米。
要提高梨树的生产能力，必须均匀地把从根系吸收的养分输送到棚面枝的各个角落。梨的主枝、侧枝相当于输送养分的主干，希望“主干线路”尽可能笔直延伸，如中途突然变细，那么养分的流动就受阻，如果先端阻塞，传输就不通。把这个原理运用到梨树的修剪上，就要求主枝不能弯曲，尽量笔直，按自然递降粗度延伸，先端的生长点始终保持强势。通过修剪，促使棚面发生的发育枝伸长高度几乎同一，这样从根吸收的养分、水分能均匀地供给树体的各个部分，从主枝、侧枝先端发生的发育枝好比是吸收养分、水分的“主管道”，从而促进先端部分维持强势。主枝和侧枝的延长枝的修剪：①主、侧枝的延长枝只有叶芽时（须5年生树）留5～6芽在饱满芽处剪切。②主、侧枝的延长枝上着生数个腋花芽时，剪切到腋花芽以下的饱满芽。③主、侧枝的延长枝上着生多数腋花芽时，对生长势强的延长枝留5～6芽剪切，对小延长枝留3～4芽剪切，剪口均留上位芽。④主、侧枝的延长枝成为短果枝或小枝时，回缩更新至2～3年生枝处。
进入结果期后，梨树的修剪以确保主枝先端生长优势为主，通过对结果枝组摘心可以控制其生长，对结果母枝及时回缩或更新，疏除过密的侧枝和枝组。冬季修剪不要留桩，留桩容易发生徒长枝，夏季适量减去徒长枝，可采用50厘米间距保留一个徒长枝；每年都要进行枝的更新，枝在棚面上弯曲的机会较多，有的枝还向上弯曲，这个上弯部易产生徒长枝，因此要尽量水平诱引。
怎样给果树剪枝？
此期梨树修剪的主要任务是，培养骨干枝和枝组。
对骨干延长枝的修剪，要逐年缩短，但要保持适当的延伸角度，以免角度变小或下垂。枝条较软的品种，如巴梨等，结果后枝条容易下垂，角度容易开张，为防止角度开张过大，可先选一适宜的背上枝，培养为新的延长枝，待新延长枝的粗度接近于原延长枝时，再将下垂枝头剪去，也可改造为背下枝组。
中干长势过强时，应适当加以控制。即利用第2、4个枝条，作主枝延长枝；对树高已达标准，各层主枝均已留足时，可采用落头的办法，控制主干生长，促进各层主枝加粗。也可不采用落头的办法，而是在主枝延长枝上多留些花果，以果压树，控制上强。这样缓放2～3年后，再回缩修剪。对缺乏主枝的侧枝，可选适宜的背上中长枝，中度短截后，促生分枝，再选方位、角度适宜的枝条，培养为侧枝。
对枝组的培养，应根据骨干枝上所发出的新枝类别的不同，分别进行处理。
在一般情况下，对短枝可不短截，使结果后继续分枝，如果台枝变旺，可行短截或先缓放后短截。对果台枝抽生力强，易形成短果枝群的品种，如三吉梨，应及时疏除弱枝、密挤枝，以维持健壮枝势；如为培养中、小枝组，可选位置适宜的中枝进行缓放，待结果后回缩，不留枝组延长枝，如为培养大型枝组，可短截中枝，连年留带头枝，并促其发生短果枝群。对长枝的处理，应根据空间大小决定。空间较大时，可逐年短截，培养成大型枝组；如空间较小，可采用先缓放，结果后再回缩的办法，培养为中型枝组。
果树成形之前，由株行距为3×5米的自由纺锤形，逐年培养为6×5米开心形，7年内逐年培养，10年成形。优质高产果树树形应该是高定干，光照良好，大枝少、小枝多，主从分明，单轴延伸。
一、修剪顺序及思考方案
1.修剪要考虑3年树态。
2.首先绕树转几圈，遇特殊树形多转几圈，才能仔细制订方案。
3.多留枝、多结果，这种说法是错误的。应从不同角度观察，选留方位好、角度好、大小适宜的永久性主枝3—4个，主枝与地面的角度为35度为宜。第一主枝最好留在南面，最上层主枝不能留南面，总之是南低北高、西低东高。主枝的层间距为20—40厘米，螺旋上升排列，主枝与主干粗度之比为1：3—4。
二、修剪技术要点
1.永久性主枝的修剪。决定3—4年永久性主枝后，先剪主枝，再剪临时枝就不会失败。主枝修剪应从枝头往下，即从外向里留单头。主枝上多留枝、少去枝，临时枝给主枝的侧枝组让路，旁枝影响主枝上的侧枝，应去掉旁枝。主枝上的侧枝间距为20厘米左右排列，侧枝与主枝的粗度之比是1：3—4为好。枝组的培养目标是以松散下垂类型为主体。
2.临时枝修剪。在不影响永久主枝生长的前提下，每株选留3—4个临时性主枝，用来补充空间和结果。当临时性主枝影响永久性主枝时要进行改造，使其主从分明，一是疏除大侧生枝和过大枝组；二是适当回缩。回缩到长势中庸或较缓和有大量花芽的大枝组或分枝处。
三、整形较理想的模式树形
1.树体高2.5米左右，具备以永久枝为主体，临时性主枝为补充的开心形基本框架。
2.全树主枝6—8个，永久性主枝3—4个，临时性主枝3—4个，分布在主干上1.5—2.5米之间。永久性主枝与临时性主枝的大小、枝组和修剪手法有明显区别，一目了然。
3.枝组培养与配备合理得当，并留有足量的优质花芽。
4.主干、主枝、侧枝、枝条间的粗度大小比例适当，主从分明。
5.树体上下左右、东西南北、内膛外围通风良好，且树势能得到有意识的调整与平衡，由强到中庸，由弱到中庸。
