不可以
1.
新鲜茶叶不可以太阳晒干。
2.
新鲜的茶叶在存储前是不能晒干的,因为刚采摘的茶叶如果直接放到太阳底下暴晒,会导致茶叶变得苦涩,这是由于茶叶中一种叫做催化酶的化学成分被阳光晒过之后继续存在,除去水分后会加重苦涩的味道。茶叶在采摘后需要放到阴凉环境中存储。
不可以。
白茶、红茶、青茶的加工，都需要一个萎凋过程。传统上一些茶叶往往采用阳光下萎凋的形式。但仅靠晒太阳是不够的，茶叶需要炒制来激发其中的芳香物质。
新鲜茶叶直接太阳晒干不可行,因为太阳晒干会使茶叶失水过快,导致茶叶干燥不够完整,同时还会杀灭茶叶中的一些微生物和细菌,对人体健康不利。
建议将新鲜茶叶放在通风良好的地方晾干,或者用烤箱或风干机进行晾干,以确保茶叶的品质和安全性。
新鲜茶叶直接晒干后可能会有一些草腥味，而不会有茶的香气。因为茶叶的香味主要是通过不同的加工方式使芳香物质发生转化而产生的。因此，如果希望让茶叶具有浓郁的香气和优美的滋味，需要进行加工处理。
1、新鲜茶叶不可以直接晒干。
2、茶叶的香味，主要是通过不同的加工方式使芳香物质发生转化而产生的。茶在刚采下后一般都会进行杀青、摇青、揉捻、烘干等一系列处理，将茶内的矿物质改变，青草味除去使香味更醇。
今天的茶叶肯定不能直接晒太阳，如果要是暴晒的话，茶叶会变得橙色，黄色喝起来的口感会发苦。买来的茶叶新鲜的，只能放在冰箱里冷藏保鲜最好。
