料
水果藕100g
红菜椒50g
青椒50g
芹菜20g
辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
大蒜适量
1.水果藕打皮，洗净后切薄片。
2.水果藕片焯水后，用清水冲泡后捞出备用。
3.炒锅里倒入植物油，油热后放入蒜片爆香。
4.将红菜椒，青椒，芹菜与藕片一起翻炒，加入调料，出锅即可。
1、藕去皮洗干净，拿个红辣椒，剁椒鲜辣椒干辣椒都行
2、把藕切一切，理论上片、条、块都行
3、切好的藕焯一下水，捞出来过一下凉水
4、辣椒切碎
5、根据自己口味加点白糖，醋和盐，糖醋比例差不多1:1，盐少放点就行
料
水果藕100g
红菜椒50g
青椒50g
芹菜20g
辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
大蒜适量
1.水果藕打皮，洗净后切薄片。
2.水果藕片焯水后，用清水冲泡后捞出备用。
3.炒锅里倒入植物油，油热后放入蒜片爆香。
4.将红菜椒，青椒，芹菜与藕片一起翻炒，加入调料，出锅即可。
1、藕去皮洗干净，拿个红辣椒，剁椒鲜辣椒干辣椒都行
2、把藕切一切，理论上片、条、块都行
3、切好的藕焯一下水，捞出来过一下凉水
4、辣椒切碎
5、根据自己口味加点白糖，醋和盐，糖醋比例差不多1:1，盐少放点就行
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