盐水具有消毒的功能，将果蔬泡在盐水中可以很好的分解残留在水果表面的杀虫剂或是保鲜剂，一般情况下，建议在盐水中泡十五至二十分钟，不适宜泡的太久。大部分水果是可以不用盐水泡的，盐水也可以清洗果蔬中残留的脏的物质。盐水冲泡完之后，可以用清水清洗再吃。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。
水果用盐水泡20分钟？苹果（Malus pumila Mill.），是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。
水果不用那么久，10分钟左右就可以了。因为毒素主要是在表皮的，去的比较快。如果是蔬菜的话，渗透的比水果深，要半小时以上呀。
