区别手法:四看一摸一品尝,就可以区别草莓有没有抹药了
扩展资料:
看颜色,有人说草莓的蒂成白色,或者草莓色泽不佳的,都是使用过膨大剂的,这其实是片面的。正确的做法是切开草莓看颜色,正常的草莓果肉是粉红色,要么就是没有成熟的白色,而不会红白分明。
品口感,正常的草莓,口感较硬,味道浓郁,而膨大剂草莓口感软糯,寡淡无味。
看中空,这是比较正确的辨别方法,草莓切开后里面有中空,缺少水分,果肉口感不佳,肉质较老,一般来说是打了膨大剂等激素的。
看时间,打过膨大剂后的草莓不能隔夜,时间放久了就会变软,变成暗红色,而正常的草莓一般能过夜存放,时间久了仍然比较新鲜。