地摊卖水果捞保鲜问题很头疼，下面我来教你如何解决给水果保鲜。
1)买个20度左右的电瓶，再买个220v逆变器，两样加起来不是很重，这样就可以买个冰箱，根据你水果的大小买个合适的就行；
20度电完全可以用一晚上
2)买个保温桶，最好买质量好一点的，出摊前，用冰袋放在里面对水果进行保鲜
3)买个大泡沫箱，出摊之前用冰袋保鲜
以上三种方法，保鲜效果最好的是第一种，希望可以帮到你！
你如果要做摆摊水果捞，那么一般你要购买好好的装备配置，比如放水果的冷冻箱，可以调节常温保鲜和冷冻效果功能的。
1，水果先放置于常温下等熟度够了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以让水果维持新鲜。
2，硬皮水果建议直接放进冰箱中，如：西瓜、凤梨、哈密瓜等水果。
3，薄皮和软皮的水果，先装到塑胶袋后再放进冰箱中。
