南川肖家沟水库大约有80米深度。原因是该水库是一座重要的水资源供应工程，建于1961年至1970年间，拦河后形成的水深度为80米左右。此水库还起到了防洪、灌溉、发电等多种功能，对当地水资源的保障起到了积极作用。值得注意的是，水库的水深度并不是固定的，会随着阶段性的降雨和排水量的变化而发生相应的变化。南川肖家沟水库除了上述提到的功能外，还具有旅游观光的价值。水库四周的风景秀美，还有一些历史文化遗迹和自然景点，如万仙山、石佛瀑布、多囊峰、琴台等。因此，南川肖家沟水库也成为了当地著名的旅游景点之一，吸引了众多游客的前来观赏和游玩。
