欧盟新的食品农药残留标准已正式执行。在有关茶叶农药残留最高限量标准方面,新标准有两个显著特点:
一是二溴乙烷、二嗪磷、滴丁酸、氟胺氰菊酯和敌敌畏等5种农药残留标准更加严格;
二是新增170种与茶叶生产密切相关的农药残留标准。
而日本从明年5月起,也将实施新的《食品卫生法》,其中对茶叶农药残留限制也更加严格,设限农药残留将由现在的83种增加到约144种,设限以外的农药残留全部限量为0.01ppm。为了应对这些变化,国家标准委出台了《出口茶叶质量安全控制规范》。
该标准共有10个部分,对茶叶从生产到出口全过程各个环节作了详细规定;还特别根据当前的出口形势,新增了茶叶源头管理内容,即茶园管理和初加工部分以及产品出口的预警和召回制度等