秋季7月中旬播种，8月定植，10至11月采收，种植温度在20℃左右。
种植要点:
（1）选择基地和品种
生产有机花菜基地应该选择在生态条件良好、无污染的地区，选择优质、抗病且高产的曼陀绿等优良品种。
（2）苗床准备
选择排水良好、地势较高、土层深厚、通风向阳的地块作为苗床，播种前结合整地，每667平方米施入5000千克腐熟有机肥作为基肥，整地完成后在畦面上覆盖10厘米厚的营养土。
（3）处理种子
春季播种前将种子放于30至40°的温水中浸泡2至3小时，控制温度在20至25℃进行催芽，1至2天种子露白后可进行播种，秋季播种，不用对种子进行处理，可用干籽直接播种。
（4）播种方法
播种前将苗床灌足水，使土壤湿透15至20厘米，播种的时候把畦面划出间距5厘米左右的浅沟，将种子播种在沟内，覆盖上0.5厘米厚的细土，播种后搭拱棚盖膜，密闭大棚，使苗床温度高于25℃，在幼苗全部出土后撤下塑料膜，下雨时再盖。
（5）苗期管理
春季育苗，在幼苗长出真叶前，逐渐增大通风量，保持苗床白天温度在20℃左右，夜晚温度在10℃左右，秋季育苗，在幼苗长出真叶后，拔除长势不良、患有病害的幼苗，每隔3至4天浇1次水，保持苗床湿润。
（6）定植方法
在幼苗长有4至5片真叶时可以进行定植，定植前清理田间杂草，结合深翻整地，施入每667平方米100至150千克饼肥，灌足底水，定植时选择健壮且整齐的幼苗，参考株距40至50厘米，行距60至70厘米的方式，可定植2000株左右。
