食材
生鱼片半成品 酸菜 蒜末姜末不葱花
过油的芋头 金针菇 娃娃菜(喜欢的蔬菜)酸菜鱼料包
做法:
1:锅中热油,加入蒜末姜末爆香,倒入酸菜翻炒出蔬菜的香味,加入酸菜鱼料包炒匀
2:往锅里加入两大碗清水。加入娃娃菜芋头等较难熟的蔬菜,后再放金针菇等较易熟的蔬菜,煮熟后把全部食材捞出装盘
3:再开大火把汤水煮开加入鱼片,大约煮30-40秒即可,鱼片变白即关火捞出叠在蔬菜上
4:锅中热油爆香干辣椒段和花椒粒,淋在鱼片上,最后再葱花和白芝麻点缀即可
食材
生鱼片半成品 酸菜 蒜末姜末不葱花
过油的芋头 金针菇 娃娃菜(喜欢的蔬菜)酸菜鱼料包
做法:
1:锅中热油,加入蒜末姜末爆香,倒入酸菜翻炒出蔬菜的香味,加入酸菜鱼料包炒匀
2:往锅里加入两大碗清水。加入娃娃菜芋头等较难熟的蔬菜,后再放金针菇等较易熟的蔬菜,煮熟后把全部食材捞出装盘
3:再开大火把汤水煮开加入鱼片,大约煮30-40秒即可,鱼片变白即关火捞出叠在蔬菜上
4:锅中热油爆香干辣椒段和花椒粒,淋在鱼片上,最后再葱花和白芝麻点缀即可
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